CRÓNICAS DE LA PRIMERA SALIDA DEL CRA

Salida de otoño

Fuimos a la bodega de Cabariezo el martes 30 de septiembre los niños del C.R.A de Liébana  con las madres.

Estuvimos mirando las alquitaras y donde dormía el vino, en ORULISA  (Tama) y después nos fuimos a la vendimia y vimos una enfermedad de la hoja y la uva que parecía que tenia espuma .Usaban tijeras para cortar las uvas  que estaban malas . También  había una máquina que trituraba las uvas y echaba los escobajos fuera y después los amontonaban para echar a las vacas. Había un balde donde estaban las uvas y el mosto que va a estar ahí hasta que se haga vino y, por último, había  una sala donde se taponaba, empaquetaba, etiquetaba y embotellaba  el orujo y después se manda a las tiendas.

¡Me lo pase muy bien!

Emilio

Fuimos a la bodega de Picos de Cabariezo el martes 30 de septiembre. Fuimos con las familias y con el CRA y con las mamas en coches .Vimos la bodega y vimos unas alquitaras de metal y hacían todo tipos de crema y de orujos. También vimos un sitio en el que dormía el vino, el vino viejo se dormía en las barricas y se vendía el nuevo.

En la vendimia vimos coger uvas había tinta Madrid, Moscatel y Mencía. Vimos un depósito donde  las uvas reposaban y había otro más grande que era como una piscina. Entramos  en un sitio donde había unas alquitaras de cobre.Habia un bar donde  vendían vino y orujo.

¡Me lo pase muy bien y  aprendí  mucho!

Henar

CRÓNICA  DE LA SALIDA DE OCTUBRE

Fuimos a la vendimia  de Tama y vimos las viñas. También nos enseñaron la vendimia.

Tenían en el interior una maquina que estrujaba las uvas y soltaba los hollejos. También había una especie de cubo donde cada día tenían que aplastar las uvas con una pala y entonces salía espuma. A continuación fuimos a un sitio donde había muchas alquitaras. Eran las que destilaban el orujo. Y después  vimos un depósito donde estaba el orujo. En la siguiente sala estaba el orujo en botella. Había una máquina que se llamaba etiquetadora y otra embotelladora.

Después fuimos a la bodega de Cabariezo.Estuvimos allí el martes 30 de septiembre. Fueron nuestras familias con el C.R.A de Liébana, con el transporte escolar.

Vimos las alquitaras de cobre que por debajo eran de acero inoxidable. También había unos tanques donde se metía el mosto para que fermentase. A continuación fuimos a una sala  donde se hacia el vino viejo. Ponían el vino en una barrica y lo dejaban mucho tiempo. Después tienen que cambiarlo a otra barrica y dejarlo 6 meses aproximadamente. Y después tienen que pasarlo a una botella y lo venden. En fin, a los adultos les dejaron probar su orujo.

Elsa

CRÓNICA SALIDA

El martes 30 de septiembre de 2014 fuimos a la fábrica ORULISA que está en Tama. Fuimos los niños del CRA y familiares en el coche.

Estuvimos sacando fotos al “mildiu” que es una enfermedad de la uva. El señor de la fábrica estuvo vendimiando y nos dio muchas hojas.

Después nos estuvieron enseñando las alquitaras y  las máquinas. Una de ellas se llama despalilladora que saca los escobajos. Después aplastaron las uvas con una pala para que no se avinagraran y no se pusiera malo el jugo de las que vendimiaron.

Las alquitaras, eran de cobre y por abajo es de acero inoxidable. Después vimos las máquinas. Unas llenaban las botellas, otra ponía los tapones, otra ponía el etiquetado, y otra las empaquetaba.

FUIMOS A LA BODEGA DE CABARIEZO Y A LA FÁBRICA

Bodega Picos de Cabariezo

Vimos como dormía el vino en una barrica y después le meten en las botellas.

En la barrica está 6 u 8 meses y en las botellas otros 6 meses.

Me lo pase muy bien, aprendí muchas cosas y fue muy divertido.

Guiomar